{"product_id":"yaxell-rei-meat-slicer-70-hrc","title":"Yaxell REI Sujihiki \/ Slicer – 70 HRC 230mm","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--sticky-padding-top)\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fbskMG_root markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3\u003eYaxell REI\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSujihiki\/Slicer – 70 HRC Japanse Power\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eYaxell REI Meat Slicer\u003c\/strong\u003e is gemaakt voor één ding: vlees aansnijden met maximale precisie. Lange, vloeiende halen en flinterdunne plakken zonder te zagen of het vlees uit elkaar te trekken. Een serieus mes voor BBQ-liefhebbers, vleesfanaten en iedereen die zijn brisket, côte de boeuf of roast met stijl wil aansnijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet spectaculaire lemmet bestaat uit maar liefst \u003cstrong\u003e69 lagen roestvast staal\u003c\/strong\u003e, met een extreem harde \u003cstrong\u003eVG10-kern van maar liefst 70 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is uitzonderlijk voor een keukenmes en zorgt voor een vlijmscherpe snede en indrukwekkend scherptebehoud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe donkere \u003cstrong\u003eDLC-coating (Diamond-Like Carbon)\u003c\/strong\u003e geeft het lemmet niet alleen zijn brute uitstraling, maar zorgt ook voor een extra harde en slijtvaste beschermlaag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn dan het handvat: een octagonale Japanse WA-vorm van \u003cstrong\u003ezwart-rood Canvas Micarta\u003c\/strong\u003e. Sterk, licht, vochtbestendig en afgewerkt met het traditionele Japanse familiewapen van Yaxell. Modern materiaal gecombineerd met Japanse traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Yaxell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: REI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Meat Slicer \/ vleesmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstructie: \u003cstrong\u003e69 lagen roestvast staal\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernstaal: \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardheid: \u003cstrong\u003e70 HRC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfwerking: Zwarte DLC (Diamond-Like Carbon) coating\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandvat: Zwart-rood Canvas Micarta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandvatvorm: Octagonaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoorzien van traditioneel Japans familiewapen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrisket van 12 uur op de smoker? Dan ga je hem natuurlijk niet met zomaar een mes aansnijden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e69 lagen. 70 HRC. Eén lange, vlijmscherpe haal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStay Sharp.\u003c\/strong\u003e 🥩🔪🔥\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Edge Kings The Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54839418356053,"sku":null,"price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/7723\/6309\/files\/MG_1209_94849e66-3c28-47de-b790-9d9b63d944fa.jpg?v=1789306239","url":"https:\/\/edgekingstheshop.nl\/products\/yaxell-rei-meat-slicer-70-hrc","provider":"Edge Kings The Shop","version":"1.0","type":"link"}