Robert Herder Molenmes Carbonstaal – Recht- Lemmet 85 mm – Heft Beukenhout
Het Robert Herder Klassieker Schilmes is niet zomaar een mesje. Dit is een echte keukenlegende. Al meer dan 80 jaar bewijst dit Windmolenmes waarom eenvoud soms onovertroffen is.
Dun, vlijmscherp en verrassend veelzijdig. Van groenten en fruit tot fijne snijwerkzaamheden aan vlees of vis — dit mesje voelt direct vertrouwd in de hand en snijdt met een precisie waar veel moderne messen nog wat van kunnen leren.
Het handgeslepen carbonstalen lemmet is uitgevoerd volgens de beroemde Dünnschliff-slijpwijze van Robert Herder. Daardoor snijdt het mes ongelooflijk soepel en agressief door producten heen. Precies dat “laserachtige” gevoel waar messenliefhebbers zo gek op zijn.
Het ergonomische handvat van FSC-gecertificeerd beukenhout geeft het mes die pure klassieke uitstraling die perfect past bij het vakmanschap uit Solingen.
Carbonstaal vraagt iets meer aandacht dan roestvast staal — maar je krijgt daar een ongekend snijgevoel voor terug. Goed afdrogen, af en toe wat olie, en dit mes wordt alleen maar mooier met gebruik.
Verzending is gratis vanaf €150, daaronder rekenen we €9,95 binnen Nederland. Je hebt 14 dagen om te retourneren. Ongebruikte messen in de originele verpakking nemen we gratis terug. Elk Japans mes komt met 3 jaar gratis onderhoud. Breng het mes langs in Ouddorp of stuur het op, dan slijpen en reinigen we het voor je. Uiteraard in overleg.
Ontdek de messen en accessoires die hun plek in onze collectie hebben verdiend. Persoonlijk geselecteerd, gechecked en getest door ons zelf!
Vergelijking op basis van je eigen dienstverlening. Controleer de kolommen voordat de pagina live gaat: uitspraken over andere partijen moeten kloppen. Vinkje = ja, kruis = niet standaard.
